Το σιναΐτικο μετόχι του Αγίου Ματθαίου κτίστηκε το 1508 πάνω στα ερείπια παλαιότερου Βυζαντινού ναού. Το συγκρότημα περιλαμβάνει το ναό, δύο νεοκλασικά κτήρια και ένα ακόμη νεότερο κτίσμα.
«Ὕδωρ ἐκ πέτρας» και «μέλι ἐκ πέτρας»: Πνευματικοί και πολιτισμικοί θησαυροί στην έρημο του Σινά Γεωργία Φουκανέλη, ΕΤΕΠ ΙΙΕ/ΕΙΕ και Νικόλαος Φύσσας, Αρχαιολόγος, Ι.Μ. Σινά